Ar apie kavą žinote viską?

kavos pupelės

Be jokios abejonės, kava yra vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje. Daugelis be kavos neįsivaizduoja savo ryto ar pietų, kurių metu mėgaujasi gardžios kavos puodeliu. Tačiau ar kada nors pagalvojote kur ir kada atsirado kava? Kaip ji yra gaminama, kokios yra jos savybės, nauda? Mes pateiksime pačius įdomiausius faktus apie kavą, kurie sužadins norą pasimėgauti skanios kavos puodeliu dabar pat!

Nors ir gali skambėti keistai, viskas prasidėjo nuo ožkų. Nors ligi šiol nėra nustatyta kas kavą pradėjo vartoti pirmieji, yra manoma jog kava atsirado dar 9 amžiuje, Etiopijoje. O viskas prasidėjo nuo to, kai Etiopijos gyventojai pastebėjo jog augalas ant kurio auga kavos pupelės, suteikia energizuojamą poveikį jų auginamoms ožkoms. Mat pakramčiusios kavos pupelių jos pradėdavo elgtis itin keistai. Būdavo pilnos energijos ir negalėdavo nustygti vienoje vietoje. Taigi, ne žmonės, o ožkos buvo pirmosios, kurios paragavo šio nuostabaus išradimo, be kurio gyventi šiandieną tiesiog nebegalime!

Ožkos

Kalbant apie kavos gamyba, arabai buvo pirmieji, kurie sugalvojo jog kavos pupeles galima dar ir skrudinti! Tuo metu, kavos pupelių skrudinimas netgi buvo tapęs pagrindiniu amatu. Visi europiečiai troško paragauti šviežiai skrudintos kavos.

Pats žodis „KAVA“ yra kiek nutolęs nuo originalios jo versijos. Iš pradžių, kava buvo vadinama „qahhvat al-bun. Vėliau, sutrumpinta į „qahva“, o dar vėliau į „kahve“. Šiandieną, kiekviena šalis turi žodžio „kava“ vertimą.

Įdomu:

  • Kava yra antra pagal populiarumą visame pasaulyje parduodama prekė. Kavą lenkia tik nafta.
  • Iš tiesų, kava yra vaisius. Kavos pupelės yra randamos uogose.
  • Anksčiau kava buvo naudojama kaip maistas. Kavos pupelės buvo sumaišomos su gyvūnų riebalais ir taip gaunamas patiekalas, kuris suteikdavo jėgų didžiąjai dienos daliai.
  • Pati brangiausia kava yra suvalgoma gyvūnų (palminių musangų) ir vėliau pašalinama iš organizmo. Tokia kava yra vadinama „Kopi Luwak“ ir jos kaina (kg) prasideda nuo 350 Eur.
  • Brazilijoje yra pagaminama net 40 proc. viso pasaulio kavos.

Kavos nauda:

  • Didina protinius sugebėjimus;
  • Degina riebalus bei gerina fizinius sugebėjimus;
  • Suteikia energijos;
  • Sumažina 2-o tipo diabeto riziką;
  • Sumažina alzheimerio ir parkinsono ligų riziką;
  • Sumažina mirties riziką (jeigu yra vartojama saikingai).

Dar vis svarstote ar kava yra naudinga? Net neabejokite. Žinoma, nesaikingas kavos vartojimas gali sukelti šalutinių poveikių, tačiau jeigu kelis kartus į savaitę pasimėgausite ekologiškos, šviežios kavos puodeliu, pajusite tikrąjį energijos pliūpsnį.

Daugiau patarimų ir informacijos apie kavą: https://bukimsveiki.lt/viskas-apie-kava/